파프리카 파우더 120 ASTA 아시아 파프리카 제품

특히 120 ASTA로 평가 된 파프리카 칠리 분말의 영양 함량은 기원 및 처리 방법과 같은 요인에 따라 약간 달라질 수 있습니다. 다음은 스푼 당 영양 프로파일에 대한 일반적인 개요 (약 6.8 그램)입니다.

• 칼로리 : 약 19 칼로리
• 탄수화물 : 약 4 그램
• 섬유 : 약 2 그램
• 단백질 : 약 1 그램
• 지방 : 1 그램 미만
• 비타민 A : 파프리카는 베타 카로틴 함량으로 인해 비타민 A가 특히 풍부합니다. 스푼은 약 3500-4000 국제 유닛 (IU)을 제공하여 매일 권장되는 섭취량에 크게 기여할 수 있습니다.
• 비타민 E : 항산화 제인 소량의 비타민 E를 제공하여 약 0.5 밀리그램을 제공합니다.
• 비타민 C : 존재하지만 비타민 C 함량은 다른 비타민에 비해 상대적으로 최소화되어 약 1-2 밀리그램을 제공합니다.
• 다른 영양소 : 파프리카에는 칼륨, 마그네슘 및 철과 같은 미량의 미네랄이 들어 있습니다.

특정 영양 함량은 파프리카의 공급원과 생산에 사용되는 방법에 따라 약간 달라질 수 있습니다. 120 ASTA에서도 평가 된 파프리카는 중요한 영양소의 주요 공급원이 아니라 풍미와 색상 기여로 더 유명합니다. 그러나, 풍부한 산화 방지제 함량, 특히 베타-카로틴 (비타민 A의 선구자)은식이 요법에 유리한 추가 기능을 제공합니다.

스파이스 또는 조미료와 마찬가지로 레시피에 일반적으로 사용되는 수량은 작기 때문에 일일 영양 섭취에 대한 기여는 제한적입니다. 탈수 칠리 제품, 칠리 파우더, 칠리 플레이크와 마찬가지로.