전체 붉은 Jintiao Chili가 건조되었습니다

많은 사람들이 매운 음식을 많이 먹는 것을 좋아합니다. 또한, 우리가 요리 할 때, 우리는 말린 칠리를 추가하여 독특한 맛을 발견하여 식욕을 열고 식욕을 향상시킬 수 있습니다. 말린 칠리 또는 탈수 칠리는 비싸지 않으며 칠리 분말로 처리 될 수 있습니다. 우리는 일부를 만들어 집에 보관하여 먹을 수 있습니다. 실제로 말린 칠리 페퍼는 매우 풍부한 영양가를 가지며 많은 요리 방법이 있습니다. 오늘은 말린 칠리 페퍼의 영양가에 대해 배우게하겠습니다. 말린 칠리 페퍼를 먹을 때 무엇에주의를 기울여야합니까? 다음으로 Apple Green Health Network가있는 말린 칠리 페퍼의 세계로 들어가서 비밀이 무엇인지 살펴 보겠습니다.
말린 칠리 페퍼의 영양가
칠리 페퍼에 함유 된 대부분의 영양소는 캡사이신, 디 하이드로 캡사이신, 디 하이드로 캡사 사이신, 높은 캡사이신 및 고 디 하이드로 캡사이신입니다. 또한 비타민 C, 구연산, 말산 및 기타 영양소도 포함되어 있습니다.
말린 칠리 페퍼는 설사와 칠레를 효과적으로 치료할 수 있습니다. 더욱이, 독사에 물린 경우, 말린 칠리 고추를 섭취하면 항염증제 및 통증 완화 효과가있을 수 있습니다.
말린 칠리 페퍼의 효능과 기능
소화 시스템에 미치는 영향
말린 칠리 페퍼에는 캡사이신이 포함되어있어 식욕을 높이고 소화 기능을 향상시킬 수 있습니다. 연구에 따르면 칠리 페퍼 워터는 구강 점막을 자극하여 위장 운동성을 향상시킬 수 있습니다. 칠리 페퍼로 만든 조미료는 타액 분비를 증가시키고 소비 후 아밀라제 활성을 증가시킬 수 있습니다. 너무 많이 먹으면 장염, 위염, 설사 또는 구토로 이어질 수 있습니다.
항균 및 살충 효과
캡사이신은 박테리아를 효과적으로 억제 할 수 있지만 포도상 구균 또는 대장균을 억제 할 수는 없습니다.
발적 효과
피부에 건조 된 칠리 페퍼를 국소 적으로 바르면 국소 혈관을 반사적으로 확장시켜 국소 혈액 순환을 촉진 할 수 있습니다. 또한 Chilblain을 효과적으로 치료할 수는 있지만, 일부 사람들은 칠리 페퍼가 우리의 신경 결말을 강력하게 자극하여 따뜻한 느낌을 유발하지만 혈관에 거의 영향을 미치지 않는다고 생각합니다.
순환계에 미치는 영향
일반적으로 말하면, 생강 및 칠리 페퍼와 같은 매운 물질은 혀의 맛 수용체를 자극 할 수 있으며, 이는 혈압을 반사적으로 증가시킬 수 있지만 맥박에는 큰 영향을 미치지 않습니다. 캡사이신은 혈압이 짧거나 심장 박동이 느리거나 호흡 곤란을 일으킬 수 있습니다.
다른 기능
외국 연구에 따르면, 먹는 건조 칠리 페퍼는 혈장에서 유리 하이드로 코르티손의 양을 증가시킬 수 있으며 소변 배설을 증가시킬 수 있습니다. 뿐만 아니라 피브린의 용해도 활성을 줄일 수 있습니다.