유럽위원회 문제 식품 첨가물 및 식품 향료 섭취 모니터링 방법론에 대한 제안

2023 년 5 월 16 일, 유럽 연합 (OJEU)의 공식 저널 (OJEU)에 따르면, 유럽위원회는 식품 첨가제 및 식량 향료 섭취를 모니터링하는 방법론에 대해 제안 (EU) 2023/965 제안을 발표했다. 제안서의 주요 요소는 다음과 같습니다.

(1) 식품 첨가제 및 음식 풍미의 섭취 및 실제 사용 모니터링과 관련된 핵심 단어의 정의. 예를 들어 : "식품 첨가물 및 식품 향료의 섭취 모니터링"은 식품 첨가물 및 향미의 국가 섭취를 평가하고 사용 된 발생 데이터 및 추정식이 섭취량을 검증하기 위해 식품의 음식 첨가물 및 풍미의 존재 및 발생에 대한 데이터 수집을 의미합니다. 가장 최근의 노출 평가에서 EFSA 또는 과학적 식품위원회 (SCF); 분석 데이터는 가장 최근의 노출 평가에서 EFSA 또는 SCF가 사용하는 발생 및 추정식이 섭취에 대한 데이터를 의미합니다. 분석 데이터는 실제 사용에 대한 데이터를 의미합니다. 분석 데이터는 실제 사용에 대한 데이터를 의미합니다. 섭취; 분석 데이터는 식품에서 측정 된 음식 첨가제 또는 식품 향료의 농도를 의미합니다. 허용 가능한 일일 섭취 (ADI) 인식 할 수있는 건강 위험이 없습니다.

(2) 회원국은 부록의 부품 A 및 C에 따라 각각 식품 첨가제 및 식품 향료를 분류해야한다. 그러나 재평가를 받거나 재평가 후속 조치를받는 식품 첨가물은 모니터링되지 않습니다.

(3) 회원국은 부록의 부품 B 및 D에 따라 각 식품 첨가제 및 식품 향료에 우선 순위를 부여해야한다. 회원국은 식품 첨가물 및 식품 향료로서의 이중 사용, 분석 방법 및 표준의 가용성, 대중의 관심사, 공공 관심사, 특정 식품 첨가제 또는 식품 향료, 빈번한 소비의 예외적 또는 낮은 사용과 같은 다른 합법적 인 요소를 고려할 수 있습니다. 특정 그룹의 사람들에 의해, 또는 특정 향료가 사용될 수있는 식품에 대한 정보 부족.

(4) 회원국은 2025 년 9 월 30 일까지 식품 첨가제를 분류하고 우선 순위를 정한다. 부록 C의 파트 C에 정의 된 그룹 1, 2 및 4에 속하는 식품 향료 및 기준점이 확립되고 섭취 평가가 제공되는 부록 C의 파트 C에 정의 된 바와 같이 그룹 3에 속하는 물질을 분류하고 분류해야합니다. 우선 순위. 2026 년부터 회원국은 EFSA가 발표 한 전년도 모니터링 및 새로운 위험 평가의 결과를 고려하여 매년 분류 및 우선 순위를 업데이트해야합니다.

(5) 회원국은 우선 순위의 결과를 반영하는 다기 1 년 모니터링 계획을 준비해야한다. 이 다년생 모니터링 계획은 최소 3 년 동안 포괄해야하며 매년 모니터링 할 식품 첨가물 및 식품 향료를 나열해야합니다. 최신 분류 및 우선 순위를 고려하여 계획은 매년 업데이트되어야합니다.

(6) 식품 첨가물 또는 음식 풍미의 존재를 위해 음식을 모니터링 할 수있는 전제 조건 및 요구 사항을 결정하십시오.

(7) 회원국은 신뢰할 수있는 결과를 생성하는 것으로 나타난 적절한 분석 방법을 사용하여 식품 첨가제 및 식품 향료에 대한 모니터링 활동을 수행해야한다. 실험실 분석에 사용되는 방법은 규정 (EU) 2017/625 조 34 조를 준수해야합니다. 식품 첨가제 및 식품 향료 섭취를 모니터링하기위한 최소한의 요구 사항으로서, 회원국은 국제적으로 인정 된 과학 프로토콜에 따라 간질 또는 실험실 내 방법 검증 연구가 수행 된 방법의 사용을 고려해야합니다.

(8) 별관. 식품 첨가제 및 식품 풍미를위한 위험 기반 분류 및 우선 순위 모니터링 프로그램에서 식품 첨가제 및 식품 향료에 대한 그룹화 및 우선 순위 수준 조항.

(9) 회원국은 파일럿 단계를 조직하고,이를 위해 : 2023 년 4 월까지 다른 회원국과 유럽위원회에 5 개의 식품 첨가제와 5 개의 식품 향료 목록을 제안한다. 5 개의 식품 첨가제와 5 개의 음식 향료 목록에 동의합니다. 2024 년 과정에서 합의 된 목록에서 3 개의 식품 첨가제와 2 개의 식품 향료에 대한 데이터를 수집하고 6 월 30 일까지 EFSA에 제출하십시오. 2025 년 동안 합의 된 목록에 2 개의 식품 첨가제와 3 개의 식품 향료에 대한 데이터를 수집하고 2026 년 6 월까지 수집 된 데이터를 EFSA에보고합니다.

Henan Province의 Sunny Food는 항상 국제 뉴스에 중점을 둡니다. 중국의 파프리카 파우더 제조업체 인 탈수 된 마늘과 양파로서 우리는 고객과 획득 한 뉴스를 공유하게되어 기쁩니다. 탈수 된 마늘 제품, 탈수 된 양파 제품, 파프리카 가루 또는 기타 탈수 야채가 필요한 경우 언제든지 연락하십시오.

Garlic Onion Black Garlic